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奈良漬(きゅうり) 300g

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奈良漬(きゅうり) 300g

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価格1,080円(税込)

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■数量限定品
■地元神崎町の農家さんが、栽培期間中農薬・化学肥料不使用で丹精し育ててくれたきゅうりを、熟成酒粕、天然海塩、粗製糖のみで漬け込みました。
漬け床に使う自然酒の熟成酒粕は、昔ながらの伝統醸造法「生もと」仕込みの自然発酵から生まれた酒粕を、1年以上熟成した旨味たっぷりの酒粕です。

夏に収穫したきゅうりを、半年ほどしっかり塩漬けし
その後、何度も何度も手をかけ、時をかけ熟成酒粕に漬け込み、ゆっくりと旨味をしみ込ませていきます。
手塩にかけようやく出来上がったきゅうりの奈良漬けをどうぞお楽しみください。

内容量300g
原材料きゅうり、酒粕、塩、粗製糖
産地千葉県
賞味期限製造より6ヶ月(袋に表示)
保存・保管方法直射日光・紫外線を避け、常温で保存
*開封後は冷蔵保存(10℃以下)
賞味期限に関わらず開封後は
お早めにお召しあがりください。