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大吟醸の酒粕(ふなしぼり) 300g

冬季限定
五人娘純米大吟醸の酒粕
(ふなしぼり) 300g

価格432円(税込)

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■大吟醸の仕込みがある年のみ販売する希少品です。
五人娘純米大吟醸酒を昔ながらの槽(ふね)で酒袋に入れてしぼりました。
ややしっとりとして、ほのかな甘みがあり芳醇で上品な味わいの酒粕です。
低温でゆっくりと醸すため、自然酒酒粕よりも、溶け残った米や米麹の粒が多く含まれています。
まずはそのまま食べて味わってみてください。
使い方は自然酒酒粕(板粕)と同じ、甘酒・粕汁・粕漬はもちろん、洋風にグラタンや酒粕クラッカーなどいろいろにお楽しみいただけます。

※『大吟醸の酒粕』はアルコール分が多めに残っておりますので、お酒の弱い方、運転前、お子様はご注意ください。