商品一覧 > 酒粕 > 五人娘純米大吟醸の酒粕(ふなしぼり) 300g
価格432円(税込)
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※一時的売切れ。次回3月上旬頃予定。 しばらくお待ちください。 ■大吟醸の仕込みがある年のみ販売する希少品です。 五人娘純米大吟醸酒を昔ながらの槽(ふね)で酒袋に入れてしぼりました。 ややしっとりとして、ほのかな甘みがあり芳醇で上品な味わいの酒粕です。 低温でゆっくりと醸すため、自然酒酒粕よりも、溶け残った米や米麹の粒が多く含まれています。 まずはそのまま食べて味わってみてください。 使い方は自然酒酒粕(板粕)と同じ、甘酒・粕汁・粕漬はもちろん、洋風にグラタンや酒粕クラッカーなどいろいろにお楽しみいただけます。 ※『大吟醸の酒粕』はアルコール分が多めに残っておりますので、お酒の弱い方、運転前、お子様はご注意ください。