ご利用中のブラウザ(Internet Explorer)は当ホームページではサポートされていません。
大変恐れ入りますが、下記推奨のブラウザをご利用ください。
Google Chrome
Mozilla Firefox
Microsoft Edge

ニュース&トピックス

トップページ > ニュース&トピックス > おうちでお蔵フェスタ Vol.2

2020.07.03

おうちでお蔵フェスタ Vol.2

【おうちでお蔵フェスタ Vol.2】

神奈川平塚市で “材料は肉に塩、砂糖、香辛料といった自然にあるものだけ”を使い、美味しいハムやソーセージを丁寧に一つ一つ手造りしているPURE FARMさんと寺田本家の美味しいコラボ企画のご案内です。

 

毎年3月に開催する【お蔵フェスタ】は、寺田本家の年に1度の祝祭で、ご縁のある農家さんやオーガニックな仲間たちの店が並び、発酵のおもしろさや楽しさを感じていただけるお祭りです。
残念ながら今年は中止となりましたが、みなさまに少しでも発酵のつながりを感じていただきたく、【おうちでお蔵フェスタ】と題しまして、前回ご好評をいただきましたチーズ工房千さんに続き第2回目を企画いたしました。

 

■発芽玄米酒むすひ+五人娘純米生酒+発芽玄米酒粕入ソーセージセット

3,987円(税込) *限定300セット*

 

≪商品内容≫

・PUREFARMさんの発芽玄米酒粕入ソーセージ 240g(80g×3本入)

・発芽玄米酒むすひ 720ml 1本
・五人娘純米生酒   720ml 1本
※五人娘純米生酒はセット限定でご用意いたしました。寺田優直筆シリアルナンバー入りです。

※ソーセージの賞味期限は出荷より12日(パッケージに記載)

 

★PURE FARMさんのご紹介★

寺田本家の発芽玄米酒むすひの酒粕を使って、発芽玄米酒粕入りソーセージを作ってくれたPURE FARMの山下さんは、お蔵フェスタにも出展いただき、若手ながら食品作りに真摯に取り組む、尊敬する作り手のお一人です。
独自のぴゅあハム製法で、原材料は豚肉の他、水と塩、分蜜糖、香辛料だけ。添加物は一切使わず、丁寧にひとつ一つ手作りしています。

PURE FARMさんのホームぺージはこちらから

 

素材が生きた自然な美味しさは、まさにピュアな味わいです。自然発酵による発芽玄米酒粕の粒々の食感と旨味が加わって、力強さの中にもいっそう深みのある味わいになりました。

発芽玄米酒粕入ソーセージは240g(80g×3本)でボリュームたっぷりです。

発芽玄米酒むすひ、五人娘純米生酒とともに、美味しい夏のコラボレーションをお楽しみください。

 

おうちでお蔵フェスタ Vol.2 のご注文はこちらから