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ニュース&トピックス

トップページ > ニュース&トピックス > かすみ酒ができました。

2021.03.30

かすみ酒ができました。

今年も美味しいお酒ができました。
この春搾りたての新酒、五人娘純米生原酒「かすみ酒」は、霞がかかったような薄にごりのお酒です。
香取郡東庄町の自然村たなごころの岡野さんが、無農薬無化学肥料で丹精して育ててくれた在来種・亀の尾を原料に、寒仕込み生もと造りで丁寧に醸しました。

5月5日は立夏です。夏に向かっていくなかで、涼しさを味わっていただこうと、原酒ながらアルコール分は17度と抑え、澱(おり)を残した薄にごりで、ピチピチした口当たりになるよう仕立てました。華やかな香りと、やわらかな口当たり、豊かに広がるお米の醸された味わい、天然発酵ならではの酸味とキレをお楽しみください。

暑い日は冷で、肌寒い日はぬる燗でどうぞ。一日の終わりのほっとするひとときにお召し上がりいただければ幸いです。

かすみ酒についてはこちら
https://www.teradahonke.co.jp/fs/terada/gd96