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豆腐の味噌粕漬け  70g

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豆腐の味噌粕漬け  70g

価格1,026円(税込)

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■数量限定品です。
神崎町にある美味しいお豆腐屋さん“月の豆腐”さん手作りの堅豆腐を、熟成発芽玄米味噌と熟成酒粕にじっくりと漬け込みました。


日本では古くから豆腐の味噌漬けは保存食として珍重されてきました。濃厚な味わいから“山うに”とも呼ばれています。
寺田本家の≪豆腐の味噌粕漬け≫は、1年以上寝かせた熟成発芽玄米味噌と熟成酒粕を合わせて半年ほど漬け込みました。
味噌と酒粕の深い旨みと味わいに包まれたお豆腐はじっくり熟成し、まったりとした食感と滋味溢れるおいしさをお楽しみいただけます。
日本酒のおつまみに、あたたかいご飯のお供にぜひお試しください。またディップとして、パンやクラッカー、スティック野菜につけたり、焼きおにぎりもおすすめです。

*豆腐はガーゼに包まれています。ガーゼを外し、お好みの大きさに切り分けて、そのままお召し上がりください。

賞味期限製造より6ヶ月(ラベルに表示)
内容量70g
原材料豆腐、酒粕(米、米麹)
発芽玄米味噌(大豆、発芽玄米麹、塩)
産地日本
保存・保管方法要冷蔵(10℃以下)
※賞味期限に関わらず開封後は
お早めにお召し上がりください
注意事項※豆腐はガーゼに包まれています。ガーゼは食べられませんので取り除いてお召し上がりください。