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五人娘純米生原酒 しぼったまんま 720ml

冬期限定 
五人娘純米生原酒
しぼったまんま 720ml

価格1,870円(税込)

在庫数:462

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■純米酒五人娘の無ろ過しぼりたて生原酒
「しぼったまんま」。
契約農家の皆様と、自家田にて、農薬・化学肥料を使わずに栽培した在来種“亀の尾”100%を原料に、蔵付きの菌で醸しました。
五人娘純米酒の原酒ながら、アルコール分は15.5度に仕立て、柔らかさの中にも、きりりとした印象で凛とした味わいのお酒となりました。
冬の酒造期の時だけ蔵内で芳香を放つ醪(もろみ)の華やかな香りと深みのある味わいをお届けしたく、ほんの少しおりがらみになっています。
豊かに広がるお米の醸された優しい旨味と、天然発酵ならではの酸味が調和したフレッシュな味わいをお楽しみください。

●本来発泡酒ではございませんが、おりがらみのためビン内で2次発酵し、開栓時にお酒が噴きこぼれる場合がございます。
また、ビン内の気圧が高まりすぎないよう気密性の低い樹脂キャップを使用しておりますので、横にするとお酒が漏れる可能性がございます。必ず立てて冷蔵保存(10℃以下)いただき、噴き出しに注意して開栓してください。

※無濾過自然酒

        
内容量720ml
保存方法要冷蔵(10℃以下)
米の栽培方法農薬化学肥料不使用
麹米・掛米亀の尾
精米歩合70%
麹菌自家採取
酵母無添加
アルコール分15.5度
日本酒度+1
酸度3.5
アミノ酸度3.0