商品一覧 > 漬物 > 菊芋の粕漬 100g

【お盆休み前後の商品発送につきまして】

8月11日(木)〜8月15日(月)は休業日となります。
*お盆休み前後のご注文商品は、ご注文順に順次発送いたします。
尚、ご注文状況によっては商品のお届けまで、いつもより数日多くお時間をいただく場合がございます。あらかじめ余裕を持ってご注文いただけますようお願いいたします。

菊芋の粕漬け 100g

菊芋の粕漬 100g

価格540円(税込)

数量
レビューを書く

この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

■菊芋(キクイモ)は北米原産のヒマワリに似た花を付ける多年草です。地中にできるイモは腸の働きを活発にし、血糖値を下げる働きがあるといわれ、最近ではスーパーフードとして注目されている野菜のひとつです。
茨城県阿見町で、「福岡正信・自然農法」を実践する、“じねん道・斉藤夫妻”と、「自然農」を実践する“浅野さん”が育てた菊芋を、熟成させた自然酒酒粕に漬け込みました。

材料は菊芋、酒粕、塩だけ。酒粕の旨みに包まれた菊芋は、ほのかな自然の甘みとカリカリとした心地よい食感が楽しめます。
お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおともにも、ぴったりです。
酒粕を取り、薄く切ってお召あがりください。

※菊芋は食べる分だけ切り取って、残りは酒粕に包んで冷蔵保存してください。
※残った酒粕は、キュウリなどの野菜につけたり、白身魚や水切りした豆腐、ゆでた根菜などの漬け床として、また煮魚の隠し味にと、ご活用いただけます。ぜひお試しください。

内容量100g
原材料菊芋、酒粕、塩
産地茨城県
賞味期限製造より6ヶ月(袋に表示)
保存・保管方法常温
開封後は冷蔵保存(10℃以下)
賞味期限に関わらず開封後は
お早めにお召しあがりください。