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純米９０ 香取 720ml

純米９０ 香取 720ml

価格1,309円(税込)

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■昔ながらの精米歩合90％。お米を1割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。
生もとの本領を発揮した低精白ならではの飲みごたえ、独特の旨みと、乳酸の酸味がピリッときいた味わいをお楽しみいただけます。
冷やではもちろん、燗をつけると味わいが一層引き出される旨口の酒です。
※無濾過自然酒

内容量720ml
保存方法常温、直射日光・紫外線を避け冷暗所で保管
米の栽培方法農薬・化学肥料不使用
麹米コシヒカリ、美山錦
掛米コシヒカリ、美山錦
精米歩合90%
麹菌自家採取
酵母無添加
アルコール分15度
日本酒度+4〜+7
酸度3.0〜6.0
アミノ酸度2.8〜3.5
＊仕込み年、タンクごとにお米や分析値は異なるため
おおよその値を記しています。