酸味と旨み、体にスッと入ってきます。美味しいです。自然に畏敬の念を抱き、神に感謝と祈りを捧げた時代、このようなお酒をのまれてたのかなと想いを馳せながら、そして造られた方々の手仕事を想像しながら呑んでいます。良いお酒に出逢えました。

余計なものを足さず、引かずに素で出来あがったお酒って感じです🍶 柔らかい乳酸っぽい香りでスッと入ってくるのですが、余韻が長いです。 甘さはスキッとしています。 控えめにめちゃくちゃ美味しいです。 体に馴染むっていうのでしょうか。 酒粕クラッカーをお供に呑みながらレビューを書かせて頂いておりますが、レビュー書くためにもう一杯、もう一杯だけとそういった具合でございます🤣 お互いに心がうちとけた仲間と呑みたい。と思いました。