酸味と旨み、体にスッと入ってきます。美味しいです。自然に畏敬の念を抱き、神に感謝と祈りを捧げた時代、このようなお酒をのまれてたのかなと想いを馳せながら、そして造られた方々の手仕事を想像しながら呑んでいます。良いお酒に出逢えました。