牡蠣鍋の隠し味として入れてみました。とても深い味わいになり、おつゆまで全て完食です。今日はまた炒飯にも少し入れると、別物の美味しさです。無農薬無化学肥料にこだわり食材を選んでいますので、こちらの熟成酒粕は健康にもとても良いし、農薬や肥料などの心配もなく安心して食べられる事に感謝します。

早速甘酒を作り頂きました。とてもまろやかで、ほっこりします。美味しくて、おかわりしました。レシピもありがとうございます！お料理にも使っていこうと思います。冷凍して保存できるので多めに購入して良かったです。