投稿日：2023年11月20日

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熟成酒粕は開封すると奈良漬けのあの美味しそうな香りがします。
私はこの酒粕を含め色々な酒粕を使ってスープをよく作ります。
1番のお気に入りは酒粕とゴボウのポタージュです。味付けは味噌のみ。
熟成酒粕は一種独特のコクが出る気がします。
腸活にオススメです。