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価格1,870円(税込)
■寺田聡美の発酵レシピ最新刊。 ■塩麹・しょうゆ麹・甘酒でつくる24種の発酵調味料の作り方と活用レシピ満載の一冊です。玉ねぎ麹やトマト麹をはじめ、麹マヨネーズや中華風麹、麹オイスターソース風など、いろいろな発酵調味料の手作りレシピと、その調味料を使って作るからだにやさしいかんたんごはんレシピをご提案。砂糖・乳製品・化学調味料は使っていません。 発酵調味料は食材の味を引き出し、お料理をぐっと深みのある味わいに仕上げてくれます。麹と発酵の力を最大限に生かす工夫がいっぱいの発酵調味料を使って、毎日の暮らしの中で、かんたんでおいしい発酵ごはんをお楽しみください。家の光協会刊 寺田聡美著
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＊3月14日(土)はお蔵フェスタ準備のため臨時休業させていただきます。
また、3月16日(月）は後片付けのため、発送はお休みさせていただきます。
ご利用のみなさまには、ご迷惑をおかけして誠に申し訳ございませんが
お届けまで、いつもより数日多くお時間をいただきます。
あらかじめ余裕を持ってご注文いただけましたら幸いです。
どうぞよろしくお願いいたします。