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価格385円(税込)
寺田啓佐の講演会内容をまとめた一冊。 <本文より> 微生物から教えていただいたことは、自分らしく、心地よく、そして仲よく生きることだったんです。 そうすれば、発酵していく。 変わっちゃう、楽しくなっちゃう。 蔵元に婿入りし、経営危機と自らの病を経て自然酒造りへ。微生物に気づかされ、教えられたことをはじめ、斉藤一人さんとの出会いで教えられたこと、など寺田啓佐の想いがいっぱい詰まった一冊です。 自分らしく生きる。心地よく生きる。仲良く生きる。 そんな生き方のヒントを見つけていただけたら･･･。 発酵する生き方 新日本文芸協会刊
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