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【生原酒】純米80香取 720ml

*新発売*
【生原酒】純米80香取 720ml

価格1,650円(税込)

在庫数:321

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*“なんじゃもんじゃ”は 【生原酒 純米80香取】 に名称を変更いたしました。

■低精白・生もと造り【生原酒 純米80香取】 は、農薬・化学肥料を使わずに育てた生命溢れるお米を原料に、精米歩合は80%と2割だけ磨き、江戸時代より伝承の生もと仕込みで醸しました。
生もとの本領を発揮した低精米ながらバランスのよい呑みごたえ、独特の酸味と旨味から生まれる深みのある味わいが持ち味の“純米80香取”を、割水や火入れをせず、生まれたままをビン詰めしてお届けいたします。

◆おすすめの楽しみ方
原酒ならではの濃醇な味わいをそのまま味わっていただくのはもちろん、お好みの加減に割水してお楽しみいただけます。
割水のおすすめの割合は、お酒7:お水3。
冷はもちろん、お燗や燗冷ましもおすすめです。


※無濾過自然酒

内容量720ml
保存方法要冷蔵(10℃以下)
米の栽培方法農薬化学肥料不使用
麹米・麹米美山錦
精米歩合90%
麹菌自家採取
酵母無添加
アルコール分19〜20.5度
日本酒度+4〜7
酸度3.1〜3.5
アミノ酸度2.7〜3.2

※仕込みごとに分析値が異なるため、おおまかな範囲を記してあります。