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ニコニコにっごり 720ml

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クリーミーなにごり酒
ニコニコにっごり 720ml

価格1,485円(税込)

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■甘酸っぱいにごり酒「ニコニコにっごり」を醸してみました。 いろんな醸造法に挑戦しながらときどき蔵出ししているこのお酒。
今回は白米の甘酒と、菩提もと仕込みのお酒を合わせて、やさしい甘みの中にピリッと酸味のきいた、まろやかな味わいに仕立てました。
甘酒と日本酒を合わせているので税法上の表示はリキュールになっていますが、元を辿れば原材料はすべて無農薬米と蔵内の井戸水と寺田本家の蔵付きの微生物のみになります。
トロっとした口当たりに甘酸っぱさが広がる優しいお味。アルコール分は5%ほどです。よく冷やしてお召し上がりください。

無農薬米こしひかり他
品目:リキュール

米の栽培方法無農薬米100%
麹菌自家培養
酵母無添加
アルコール分5.5度
日本酒度-85
酸度6.0
アミノ酸度4.3

※冷蔵保存(10℃以下)をお願いいたします。

※保存状況により瓶内2次発酵する場合がございます。必ず冷蔵保存いただき、開栓時は噴きだしにご注意ください。
※本品の性質上、内容成分が浮遊・沈殿いたします。
分離しましたら、静かに混ぜてお召し上がりください。