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発酵レシピ

トップページ > 発酵レシピ > うふふのモトヤンニョム

うふふのモトヤンニョム

材料 うふふのモト 160g
ニンニク 1/2片
生姜 1/2片
塩 小さじ½
一味唐辛子 小さじ2~
作り方
  • 1.

    うふふのモトは、鍋に入れて火にかける。沸騰したら弱火にし、途中焦げないようにかき混ぜながら、半分になるまで煮詰める。

  • 2.

    にんにく、生姜をすりおろし、塩、唐辛子とともに、1に加える。

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